Чем очистить пригоревшую кастрюлю — подручные и магазинные средства

Кастрюля, пожалуй, главный атрибут кухонной утвари. Ранее мы писали, как очистить накипь в кастрюле. Также случается, что из-за оплошности готовящего еду или неправильно подобранных объема жидкости и времени готовки, пища пригорает, образуя в кастрюле темный, плохо пахнущий нагар. Не нужно спешить и уносить милую сердцу посудину на помойку, избавиться от пригара вполне возможно, главное, не затягивать с его удалением.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Эмалированная посуда импонирует хозяйкам из-за невысокой стоимости, большого размерного рядя и яркой расцветки, плюс ко всему, в них готовится основная масса блюд. Если пища пригорела к эмали, действовать нужно незамедлительно, иначе велика вероятность, что внутри посуды останутся темные пятна. Для удаления пригара с эмали используются как подручные, так и магазинные средства.

Соль

Пищевая соль – ингредиент, который присутствует на любой кухне. Убрать свежий нагар поможет соль крупного посола.

Что делать?

Максимально быстро удалить из кастрюли не пригоревшую пищу, промыть емкость теплой водой, необильно смочить дно и засыпать пригоревшее место солью. Оставить кастрюльку отмокать на час-полтора, после чего удалить остатки нагара мягкой влажной губкой. Если с первого раза пригар не отошел, то нужно залить кастрюлю крепко посоленной водой и прокипятить 25-30 минут на умеренном огне. Когда вода остынет, слить ее, а кастрюлю вымыть и высушить.

Сода

Свежий и не очень плотный нагар можно удалить при помощи влажной губки, обильно присыпанной содой. Если дно и стенки кастрюли пригорели сильно, следует поступить следующим образом:

• залить емкость водой, всыпать стакан пищевой соды и оставить на 8-10 часов;
• спустя отведенное время, поставить кастрюлю на медленный огонь и потомить в течение получаса;
• после чего выключить газ и оставить на пару часов, затем жидкость следует слить, а размягчившийся пригар удалить губкой.

Если в доме оказалась кальцинированная сода, можно воспользоваться ею, нужный результат будет достигнут быстрее.

Уксус

Столовый уксус помогает не только в борьбе с накипью и известковым налетом, его же используют для удаления нагара. Как только испорченная пища будет удалена, следует залить дно кастрюли неразбавленным уксусом и оставить на 2-3 часа. В случае несильного пригара время воздействия можно сократить. Как только нагар отойдет, слить жидкость с остатками пригоревшей еды и промыть кастрюлю теплой водой с моющим средством.

Белизна

Удалить въевшийся нагар можно смесью из соли, соды и хлорки. На литр воды понадобится по 2 ст. л. сыпучих ингредиентов и 100 мл отбеливателя.

Как чистить?

Растворить все компоненты в воде, залить в кастрюлю и довести до кипения, после чего томить на умеренном огне 30-40 минут. По истечении времени воду слить, остатки нагара удалить мочалкой и еще раз прокипятить посуду с чистой водой, чтобы удалить остатки химикатов.

Санита мультисила

Санита – моющее щелочное средство, предназначенное для чистки посуды и кухонных поверхностей. В случае с нагаром, следует убрать пригоревшую пищу, залить дно кастрюли средством и выдержать час-полтора. После чего моющее средство с остатками пригара удалить, а утварь хорошенько промыть проточной водой.

Поскольку средство содержит высококонцентрированную щелочь, необходимо использовать резиновые перчатки.

Чтобы отмыть нагар снаружи, нужно поместить пригоревшую посуду в тару большего размера, залить горячей водой и прокипятить любым из вышеперечисленных способов.

При использовании химических средств очистки обязательно проветривайте помещение, а также используйте защиту для кожи и органов дыхания.

Как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки?

Утварь из нержавейки считается универсальной, пища в них пригорает редко, но, если такое случилось, можно воспользоваться любым подручным или покупным средством, главное, не использовать металлические мочалки и ножи, чтобы не повредить покрытие.

Убрать нагар с нержавейки можно теми же способами, что и с эмалированной кастрюли, если под рукой есть лимонка или активированный уголь, можно воспользоваться ими.

Как убрать нагар лимонной кислотой?

Посуду залить водой, всыпать 2-4 ложки (зависит от степени и площади нагара) лимонки и прокипятить полчаса, после чего оставить до полного остывания. Как только вода остынет, слить ее и промыть утварь любым удобным способом.

Активированный уголь в борьбе с пригаром

Упаковку таблетированного угля истолочь, засыпать порошком нагар и выждать на полчаса, после чего налить в кастрюлю немного воды и оставить на 30-40 минут. Нагар легко отойдет при чистке губкой с любым моющим средством. Удалять нагар подобным способом можно как с внутренней, так и с наружной стороны изделия.

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю?

Изделия из алюминия не терпят агрессивного воздействия, поэтому чистить их можно только с помощью мелкодисперсных абразивов.

Соль+сода

Порошкообразные ингредиенты смешать в равных пропорциях и засыпать ими пригоревшее дно, добавить немного воды до получения кашицеобразной массы и оставить смесь в кастрюле на сутки. Спустя время, удалить остатки средства вместе с нагаром и прокипятить посуду 15-20 минут, после чего вымыть и высушить.

Лимонная кислота

В кастрюльку всыпать кристаллы лимонки (2-3 ст. л.), залить их 0,5 л воды и дождаться полного растворения, после чего поставить посуду на плиту и прокипятить четверть часа на умеренном огне. Остывшую жидкость и отслоившийся пригар слить, а кастрюлю вымыть и вытереть насухо.

Силикатный клей

С помощью этого средства можно удалить нагар как с внутренней, так и с внешней стороны кастрюли.

Что делать?

В 10 литрах воды (понадобится ведро или большая по размеру кастрюля) растворить 100 г силикатного клея и 7 ст. л. пищевой соды, довести раствор до кипения и погрузить в него пригоревшую тару, прокипятить 15-30 минут, после чего извлечь и почистить мягкой губкой.

Универсальный способ удаления нагара с кастрюль с любым типом покрытия

Слегка необычный, но очень эффективный способ для борьбы и с внутренним, и с внешним нагаром. В ведре воды растворить кусок измельченного хозяйственного мыла и 3 ст. л. клея ПВА, поставить тару на огонь и погрузить любую пригоревшую посуду, прокипятить полчаса, выключить огонь и оставить настаиваться на час-полтора, после чего посуду извлечь и промыть проточной водой.

Существует множество способов для удаления нагара с помощью подручных средств, главное, сделать это вовремя, не откладывая на неопределенный срок. Своевременная чистка вернет кастрюльке привлекательный вид и возможность служить верой и правдой еще не один год.