Содержание:
В процессе приготовления пищи из-за попадания на плиту некоторых ингредиентов блюд под воздействием высоких температур на решетках образуются жирный налет или слой копоти. Естественно с горячей плиты убирать их никто не стремится, и в конечном итоге решетка обрастает нагаром, справиться с которым под силу не каждому обывателю. Однако существует масса методик, позволяющих убрать жир и нагар с газовой плиты и решетки, используя как подручные, так и профессиональные средства.
Какие бывают решетки для газовых плит?
Метод очистки, ровно также, как и выбор чистящего средства зависит от материала, из которого изготовлена решетка. Наиболее популярными считаются:
- металлические решетки, покрытые эмалью. Их плюс в том, что они привлекательно смотрятся, мало весят, легко переносят воздействие воды и агрессивной бытовой химии, поддаются чистке мягкими или средней жесткости щетками. Однако злоупотреблять абразивными порошками или чрезмерно жестким инвентарем не стоит, поскольку это может привести к порче эмали;
- стальные решетки выглядят очень стильно и при этом менее капризны, для их очистки можно применять щелочные и кислотные средства, не повредят стали и абразивные порошки;
- чугунные решетки по праву считаются самыми долговечными и прочными, но при чистке изделия из чугуна не терпят контакта с водой, воздействия грубого инвентаря и крупнодисперсных порошков.
Из-за повышенной износостойкости и способности долго держать тепло чугунные изделия имеют самую высокую стоимость.
Эффективные средства для очистки решеток
Приняв решение о глобальной чистке решетки для плиты, нужно узнать какие способы и средства окажутся наиболее эффективными.
Обработка парогенератором
Те семьи, которым посчастливилось стать обладателями парогенератора, могут воспользоваться данным устройством. Для очистки решетку кладут на твердую ровную поверхность, предварительно застеленную ненужной ветошью или полиэтиленовой пленкой, выбирают нужную насадку и обрабатывают изделие паром. Под действием высоких температур и влажной среды налет и нагар растворяются и стекают с решетки. Таким способом можно чистить изделия из любых материалов, однако с чугуном нужно быть предельно аккуратным, поскольку из-за перепада температур и воздействия влаги он может потерять свою прочность.
Прокаливание
Удалить грязь и налет со стальных и чугунных решеток можно методом прокаливания. В этом случае пользуются паяльной лампой или разводят большой костер, в который на несколько минут помещают решетку, однако такой способ чистки мало приемлем для жителей городских квартир.
Нашатырный спирт
Справиться с застарелыми загрязнения поможет обычный нашатырь. Применяя данное средство, нужно учитывать тот факт, что среднее время замачивания около 6-8 часов. Для чистки решетки нашатырным спиртом изделие помещают в полиэтиленовый пакет, оснащенный застежкой, внутрь которого щедро распыляют нашатырь. После обработки молнию застегивают, несколько раз встряхивают пакет и оставляют на нужно время в застегнутом виде, после чего решетку промывают (чугунную протирают слегка влажной тряпкой). Минус метода в том, что нашатырный спирт имеет довольно специфический и едкий запах, поэтому все манипуляции следует проводить в респираторе.
Вышеперечисленные способы эффективны, но трудно осуществимы, поэтому для чистки решеток желательно выбирать не универсальные методы, а подходящие для конкретных материалов.
Особенности чистки чугунной решетки
Чугунные решетки требовательны в уходе, для их мытья и чистки нельзя применять способы с замачиванием, поскольку это может привести к досрочной порче изделия. Наиболее подходящими способами обработки чугуна считается прокаливание, причем использовать можно как паяльную лампу, так и угли костра, раскаленный песок или нагревание над газовой плитой, однако из-за высокой травматичности проводить чистку следует с предельной осторожностью и в хорошо проветриваемом помещении.
Неплохо справляется с жирным налетом на чугунной решетке паста, приготовленная из соды, сухого горчичного порошка и столового уксуса. Из указанных компонентов готовят кашицеобразную массу, которую наносят на решетку и выдерживают несколько часов. Время воздействия зависит от степени загрязненности изделия. В окончании процесса пасту стряхивают, протирают решетку влажной тряпкой и в обязательном порядке хорошо просушивают.
Справиться с застарелым налетом на чугуне поможет мелкий речной песок, смешанный с небольшим количеством мыльного раствора. Полученную пасту наносят на изделие, ненадолго оставляют, после чего чистят решетку жесткой щеткой или тряпочкой.
Как отмыть стальную и эмалированную решетку?
Справиться с загрязнениями на стальных и эмалированных решетках не в пример легче, поскольку они не боятся воды. Одним из наиболее эффективных способов считается обработка питьевой содой. Для этого решетку смачивают и обильно посыпают бикарбонатом натрия, оставляют на полчаса, после чего осуществляют механическую чистку. В случае с эмалированными решетками нужно соблюдать осторожность, из-за применения абразивных средств на них могут появиться царапины.
Для чистки изделий из металла и стали нередко применяют кислоты и щелочи, в особо сложных случаях их комплекс. Для этого решетку предварительно замачивают в горячей воде с мылом или стиральным порошком, после чего споласкивают и аккуратно протирают содой (уксусом), для удаления стойких загрязнений на решетку наносят сначала соду, затем уксус. В результате активной химической реакции происходит растворение нагара и жирного налета.
Если позволяют размеры духовки, то решетке можно устроить водяную баню. Для чистки в глубокий противень набирают воду, ставят его в духовой шкаф и выставляют температуру в 200-230° С, туда же отправляют и решетки. Через полчаса под воздействием пара весь налет стечет в противень.
Осуществляя чистку, не стоит забывать и о профилактических мероприятиях: решетки, которые моются своевременно, не требуют долгой обработки или применения чрезмерно агрессивных средств. Кроме того, нужно помнить, что абразивы и через чур жесткий инвентарь могут повредить решетку из любого материала. Замачивать решетки в холодной воде сразу после приготовления пищи запрещается, поскольку разница в температурах может сделать изделие хрупким.
