Как и чем очистить чугунную сковородку в домашних условиях?

Наверное, у каждой хозяйки имеется в распоряжении хотя бы одна чугунная сковорода. Качественный и надежный кухонный атрибут способен служить верой и правдой далеко не один год. Со временем посуда покрывается большим слоем нагара и жира, поэтому пользоваться такой сковородкой становится попросту невыносимо. Готовить неудобно, к сковороде все липнет, еда вечно пригорает и от этого уже не такая вкусная как раньше. И тут есть 2 варианта решения данной проблемы: можно выбросить старую, проверенную годами посуду или же почистить ее и дать сковороде вторую жизнь.

Разберем основные способы чистки сковородки как от простых загрязнений, так и от многолетнего нагара и даже ржавчины.

Как почистить сковородку внутри?

Уксус и сода

Наверное, самый простой, но при этом очень эффективный метод. Для это понадобится:

  • один стакан воды;
  • один стакан 9% уксуса;
  • пару чайных ложек соды;
  • пару капель моющего средства для посуды.

Сковородку нужно замочить в растворе из горячей воды и уксуса. Спустя некоторое время нанести на губку моющее средство с содой и обильно пройтись по внутренней поверхности сковородки. Пользуясь данным методом стоит одевать перчатки так как сода и уксус могут сильно навредить коже.

Кипячение

Сковородку нужно поставить на плиту и раскалить ее, после чего налить в нее несколько стаканов воды с моющим средством и дать ей хорошо покипеть, хотя бы 5-7 минут. Затем необходимо взять деревянную или силиконовую лопатку и пройтись ею по всем местам загрязнения. Когда это все будет сделано, нужно снять сковороду с плиты и помыть ее обычным способом.

Активированный уголь

Тут все очень просто. Потребуется любым способом измельчить несколько таблеток активированного угля. После чего обильно посыпать загрязнения полученным порошком. По истечению некоторого времени смыть водой.

Как почистить сковородку снаружи?

Вываривание

Для этого способа нужно взять емкость большего размера, чем сковорода. Так же стоит подготовить специальную смесь:

  • один стакан соды;
  • кусок хозяйственного мыла;
  • пару столовых ложек средства для мытья посуды.

В большую посуду налить вышеуказанную смесь с водой и поместить в нее сковороду. Кипятить необходимо на протяжении 2-5 часов.

Сода

Нужно взять металлическую щетку для посуды и хорошо пройтись ею вместе с содой по внешней поверхности сковороды.

Сода с уксусом

Для этого нужно взять миску, поместить в нее сковородку. Залить это все горячей водой, добавив туда пол стакана – стакан уксуса и несколько столовых ложек соды. Подождать пару часов, после чего промыть под теплой водой используя жесткую щетку для посуды.

Как очистить чугунную сковородку от многолетнего нагара?

Использование щетки по металлу

Это конечно трудоемкий, но очень эффективный способ. Ничего сложного в подготовке тут нет, просто берем сковородку и чистим ее щеткой, главное выбрать правильное место. Балкон, или же улица отлично подойдут, так как процесс может быть довольно пыльным и грязным.

Вываривание в кока-коле, или лимонной кислоте

Для этого понадобится:

  • несколько литров кока-колы, или несколько упаковок лимонной кислоты (количество зависит от объема и размера посуды);
  • две столовые ложки соды;
  • вода.

Берем металлическое ведро, или же большую миску. Помещаем в нее сковородку и заливаем все указанной выше смесью. Все это нужно прокипятить несколько часов. После вываривания необходимо почистить сковороду металлической щеткой для посуды и затем тщательно ополоснуть водой.

Обжигание на открытом огне

Разводим огонь и помещаем в него чугунную посуду. Благодаря огню нагар размягчится, что позволит его легко снять.

Прокаливание в духовке

Чтобы прокалить чугунную сковороду требуется поместить ее в духовку вверх дном и прокалывать ее при высокой температуре. Благодаря чему нагар можно будет легко очистить обычной щеткой.

Как очистить чугунную сковородку от ржавчины?

Наждачная бумага

Воспользуйтесь наждачной бумагой. Пройдитесь ею по всем местам, где начала образовываться ржавчина, постоянно смачивая сковородку в воде.

Щетка по металлу

Способ очень сильно похож на предыдущий. Нужно пройтись по всем заржавелым местам сковородки, постоянно смачивая ее в воде. Подходит для более запущенных случаев.

Пользуясь этими простыми, но очень эффективными способами, можно сэкономить немало денег. Но стоит помнить, что самый лучший способ держать свою посуду в чистоте – это постоянно ее мыть. Не стоит допускать даже малейшего образования нагара и уж тем более ржавчины.

Оставить комментарий